Ferme de Lalosse

Activités

• Eleveur, moutons - brebis

Exploitation en agriculture biologique, avec des prairies naturelles boisées en agroforesterie (érables, noyers, frênes, merisiers) ainsi que des cultures fourragères essentiellement pour l'alimentation du troupeau.

Les produits laitiers sont fabriqués de janvier à juillet (période de traite des brebis): yaourts, petits caillés doux, brousses et pâtes molles sont disponibles de janvier à juillet tandis que la Tomme de brebis au lait cru entier est disponible presque toute l'année.
Merguez de brebis à l'occasion sur réservation.
Petite production d'huile de tournesol et de lentilles.

Vente directe à la ferme le jeudi et le vendredi de 17h à 19h, ou sur rendez-vous.

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• Sur le web : https://www.fermiers-audois.fr/dans-la-piege-et-le-lauragais/331-katrin-de-ridder
• Téléphone : 06 78 77 47 27
• E-mail : katrin.deridder@yahoo.fr
• Interlocuteur : Katrin DE RIDDER

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